人気カラーの あす楽対応 清酒 酔鯨酒造 純米大吟醸 瑞(Zui) 箱入 720ml-純米大吟醸酒!!


商品説明
名称日本酒(純米大吟醸酒)
内容量720ml
保存方法【要冷蔵】 必ず冷蔵庫に保管して下さい。

■お勧めの飲み方/しっかり冷やしてお楽しみ下さい。
原材料■原料米/山田錦100%(兵庫県産・特A地区) 精米歩合/30% アルコール度/17度 日本酒度/+7 酸度/1.75 アミノ酸度/0.95 使用酵母/KA-1(熊本酵母)

※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期により若干の変動がある場合もございますので、予めご了承ください。
製造者酔鯨酒造(高知県高知市長浜)
特徴など『酔鯨 純米大吟醸 瑞(ずい)』は、最高級の酒米「山田錦」を、蔵元の醸造技術の粋を尽くして醸した純米大吟醸 万(Mann)の特別限定品で、「斗瓶囲い」で“中取り”だけをゆっくりと熟成させた純米大吟醸酒です。
酒米の最高峰「山田錦」の中でも希少な“兵庫県東条産 特A地区山田錦”を、極限の30%までおしげもなく磨き上げ、低温でゆっくり醸しています。
その後、お酒を搾る工程において香味が最も優れるとされる“中取り”だけを採り、斗瓶囲いで鮮度を維持しながら丁寧に熟成。
そして熟成のピークをきき酒で見定め、“ここぞ”というタイミングで原酒のまま1本1本を丁寧な瓶燗火入れで仕上げ瓶詰しました。

人気カラーの あす楽対応 清酒 酔鯨酒造 純米大吟醸 瑞(Zui) 箱入 720ml-純米大吟醸酒

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2016年08月08日

人気カラーの あす楽対応 清酒 酔鯨酒造 純米大吟醸 瑞(Zui) 箱入 720ml-純米大吟醸酒

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