Salah seorang Mahasiswi program studi Hubungan Internasional (HI) Fakultas Ilmu sosial dan Politik Universitas Almuslim Peusangan Bireuen Andini Mutia menyusun tugas akhirnya dengan penelitian tentang kopi.
Andini Mutia, cewek kelahiran Bireuen akrab dipanggil Andini merupakan Owner Andini Coffe Bireuen menyusun skripsi dengan judul penelitian “Analisis Potensi Ekspor Biji Kopi Gayo melalui pendekatan ekonomi politik Internasional” sebagai persyaratan untuk meraih gelar S.Hub.,Int.
Pada saat Seminar Proposal, Andini memaparkan tentang rencana penelitiannya juga menyuguhi kopi-kopi andalan dari Andini Coffee Shop kepada seluruh penelaah proposal.
Harapan Andini, melalui penelitian ini, selain mendapatkan gelar, juga bisa menambah pengetahuan dan jaringannya terkait kopi yang akan berguna bagi perjalnan usaha bisnis kopinya di masa depan.
Seperti Andini, Program Studi Ilmu Hubungan Internasional Universitas Almuslim, meminta mahasiswa menulis skripsi sesuai hobby dan minat dari mahasiswa itu sendiri, sehingga penelitian yang mereka lakukan lebih bergairah dan bermanfaat untuk pengembangan pribadi mahasiswa.(Humas-Umuslim)